Vino artesanal, syrup de naranja, macerado de frutas cítricas.
Syrup de maracuyá, aguardiente, canela.
Fresas, arándanos, vino blanco, jugo de arándanos, triple sec, brandi.
Licor de café, baileys, amaretto, whiskey.
Base de coco natural, zumo de limón, hielo, leche, azúcar.
Syrup clavos y canela, limón, vino artesanal.
Zumo de limon, almibar simple, Sprite, vino artesanal.
Queso burrata con reducción de panela y vino tinto, acompañada de rúgula, tomates cherrys y pan baguette.
Tres arepitas Crujientes acompañadas de nuestra deliciosa carne de panceta de cerdo BBQ, coronada con cebolla al vino tinto.
Acompañados de pan bagguette y salsa napolitana
Pan francés, crema de quesos, aceitunas, proscioutto, salsa napolitana y reducción balsámica.
Acompañados de mermelada de frutos rojos hecha en casa.
Waffles acompañados de queso crema y mermelada de frutos rojos hecha en casa.
Delicioso caldo de costilla de res con la sazón de la abuela .
Medallon de lomo viche en salsa queso azul, base de arroz cremoso y almendras tostadas coronado con Rugula. (Contiene alérgenos)
Filete de pollo relleno de tomates secos, albahaca y queso crema, sobre puré de maduro guayabo y salsa napolitana artesanal.
Medallones de lomo viche en reducción de vino tinto y base de arroz cremoso. Termino 3/4 (Contiene alérgenos)
Suprema de pollo en salsa mediterranea sobre arroz cremoso de champiñones y albahaca.
Trozos de lomo salteados con tomates y cascos de cebolla morada, soya, vinagre y cilantro acompañado de arroz blanco y papas rústicas. Termino 3/4
Costilla horneada a baja temperatura con especias y cerveza rubia, sobre papas rusticas.
Acompañado de papas rústicas.
Base de pomodoro, queso mozzarella, tomate cherry, queso burrata rellena de stracciatella, prociutto, reducción de panela y vino, arándanos, gratinada al horno.
Base de pomodoro, queso mozzarella, puré de maduro, maiz tierno, tocineta, albahaca.
Base de pomodoro, queso mozzarella, salami picante, peperoncino, jalapeño, queso azul, Albahaca.
Base de pomodoro, queso mozzarella, queso azul, queso holandés, queso parmessano.
Base de pomodoro, queso mozzarella, tomate cherry, rugula, prociutto, reducción balsámica.
Base de pomodoro, tomates napolitanos, queso burrata, salsa de quesos, pistachos.
Base de pomodoro, queso mozzarella, bastones de pollo al limón y romero,albahaca fresca tomate cherry, champiñones grillados, gratinada al horno.
Base de pomodoro, queso mozzarella, camarones al ajillo, ralladura de limón, perejil, pimienta negra al gusto.
Base de pomodoro , queso mozzarella, tomate napolitano, tomates secos, champiñones salteados y albahaca.
Único tamaño personal de 27×27 cms.
Frutos frescos del mar, camarones, pescado blanco, mejillones, en una reducción de salsa pomodoro y vino blanco.
Carne bolognesa, queso parmesano, albahaca.
Salsa blanca a base de huevo, tocineta ahumada, queso parmesano, pimienta negra al gusto.
Salsa alfredo, mantequilla y queso parmigiano.
Salsa alfredo, pollo y queso parmigiano.
Pasta fresca artesanal rellena de chontaduro en salsa rosa.
Pasta fresca artesanal rellena de carne, verduras, sal, pimienta, en salsa napolitana.
Elige tu tipo de Pasta fresca artesanal de la casa, al gusto de tu paladar: Fettuccine, linguine.
Capas frescas de pasta artesanal, bolognesa, salsa bechamel con queso mozzarella, orégano, parmesano.
Capas frescas de pasta artesanal de la casa, bastones de pollo al limón y romero, champiñones salteados en salsa cremosa de la casa, queso mozzarella, parmesano.
Capas de plátanos maduro horneados, autentica bolognesa, pollo al limón con romero, bechamel, mozzarella, queso parmesano.
Capas frescas de pasta artesanal de la casa, frutos frescos del mar (pescado blanco ,camarones y mejillones) en salsa cremosa.
Rugula, tomate seco, láminas de lomo viche, queso parmesano.
Mix de lechuga, tomate cherry, pollo, y queso parmesano.
Pan brioche carne artesanal, champiñones salteados al wok en salsa de queso azul, aros de cebolla, rúgula y papas rústicas.
Pan brioche, carne artesanal de la casa, queso, salsa, tocineta, chorizo de la casa, cebolla al vino, tomate y lechuga crespa.
Pan brioche artesanal, carne artesanal de la casa y carne de panceta de cerdo desmechada a la miel mostaza, tocineta, queso, cebolla al vino, tomate, lechuga crespa.
Postre tipo cóctel. Combinación de leches con toques de Arequipe para un sabor equilibrado.
Variación del Cheesecake New York, elaborado con queso crema local y acompañado de mermelada casera de moras.
Rellena y recubierta de ganache de chocolate real al 65%. Hecha con cacao al 100% y mantequilla..
Textura aterciopelada, con notas de cacao y vainilla, rellena y recubierta de frosting de queso Philadelphia. Usamos colorante con certificación Kosher.
Helado de vainilla, café espresso y garnish de hierba buena.
Galletitas de masa horneada con relleno de arequipe.
Helado de vainilla.
Tequila, triple sec, miel de agave, hielo, zumo de limón.
Ginebra, vermut, aceitunas.
Havana club 7 años, Coca cola, zumo de limón.
Havana club 3 años, hierbabuena, azúcar, limón, soda.
Tequila, Jugo de naranja, granadina.
Ginebra, vermut, campari, perfumado con bitter cítrico.
Ginebra y agua tónica.
Vodka, jengibre, zumo de limón, almíbar, ginger.
Whiskey, zumo de limón, almíbar, vino tinto.
Vodka, triple sec, zumo de limón, jugo de cran berry.
Whiskey, amaretto, angostura.
Ron blanco, vodka, tequila, ginebra, triple sec, zumo de limón, almibar, coca cola.
Fresas, arándanos, vino blanco, jugo de arándanos, triple sec, brandi.
Fruta, vino blanco, triple sec, Brandi, sprite.
Fruta, vino tinto, triple sec, Brandi, jugo de naranja.
Tequila, Ginebra, syrup de maracuyá, limón, ginger.
Licor de café, baileys, amaretto, whiskey Buchanans.
Tequila, triple sec, zumo de limon, syrup de maracuya.
Ginebra, Premix de limón, Blue de curacao.
Tequila, ginebra, campari, jugo de cran Berry, syrup de durazno.
Tequila, ginebra, vermut blanco, Hibiscus citrus.
Vermut extra dry, ron blanco, ginebra, triple sec, jugo de naranja, hibiscus citrus
Vermut extra dry, ginebra, hibiscus citrus, Sprite, zumo de limón.
Tequila, triple sec, zumo de limón, hibiscus citrus.
Chivas regal 13 años,, triple sec, zumo de limón, reducción de vino, jengibre.
Algodón de azúcar, base de cereza, tequila, vodka, premix de limon, vino artesanal.
Tequila, triple sec, syrup de clavos y canela, zumo de limón, ginger.
Aguardiente, triple sec, mango viche, zumo de limón, almibar.
Vodka, helado de vainilla, syrup de durazno, granadina.
Ginebra, vodka, blue de curacao, premix de Limón, jugo de naranja, kiwi.
Base de canela, aguardiente, maracuyá.
Vino artesanal, syrup de naranja, macerado de frutas cítricas.
Presentación en botella
Presentación personal
Valor del descorche $60.000
Syrup de frutos rojos, zumo de limón, soda, cerezas y arándanos.
Syrup de maracuyá, zumo de limón, soda, maracuyá.
Blue de curacao, zumo de limon, soda, arandanos.
Syrup de lulo, soda, zumo de limón, lulo.
Syrup de lulo, syrup de maracuya, zumo de limon, soda, maracuya y lulo.
Pepino macerado, zumo de limón, almibar simple, soda, pepino.
Syrup de lychee’s, zumo de limón, soda, lychee’s.
Base de hibiscus citrus, zumo de limon, soda, arandanos.
Syrup de menta, soda, zumo de limón y hierbabuena.
Zumo de limon, almibar simple, Sprite, vino artesanal.
Zumo de limón, almíbar simple, vino artesanal, ginger.
Zumo de limón, hielo, agua, azúcar.
Cerezas, zumo de limón, hielo, agua, azúcar.
Zumo de coco natural, zumo de limón, hielo, leche, azúcar.
Vino artesanal a base de clavos y canela.
Zumo de mandarina o naranja.
Café clásico y suave preparado con una base de espresso al que se le añade agua caliente, acompañado con alfajor.
una refrescante variación del clásico café americano, preparado con espresso, agua caliente y un toque de menta fresca.
Intensa y concentrada dosis de café puro, pequeño pero lleno de sabor y aroma.
El doble de intensidad y sabor en cada sorbo, potente y aromático ofrece una experiencia robusta y llena de energía.
Un equilibrio perfecto entre espresso, leche texturizada, y una capa cremosa de espuma de leche, acompañado con alfajor.
Un equilibrio perfecto entre espresso, leche texturizada, y una capa cremosa de espuma de leche, coronada con masmelos derretidos.
Un equilibrio perfecto entre espresso, leche texturizada, y una capa cremosa de espuma de leche, realza con un toque de licor de tu elección.
Ofrece un equilibrio único entre el sabor robusto del té negro y el calor especiado de los botánicos que lo acompañan creando una experiencia cálida y revitalizante.
Esta versión ofrece una textura cremosa y un sabor equilibrado entre el té negro robusto y las especias aromáticas.
Una bebida refrescante que combina espresso, leche, hielo, dulce de leche, baileys, todo mezclado hasta obtener una consistencia cremosa y suave.
Una bebida refrescante que combina espresso, leche, hielo, dulce de leche, todo mezclado hasta obtener una consistencia cremosa y suave.
Infusión que combina la dulzura y el aroma natural de los frutos rojos o amarillos con una base de agua caliente, esta bebida no solo es refrescante sino también revitalizante.
Una mezcla equilibrada de espresso suave y cremosa leche vaporizada, coronada con una fina capa de espuma.
Una deliciosa variación del espresso y leche condensada, servida en capas para crear una bebida dulce y equilibrada, coronada con chantilly y canela.